บรูว์มอลต์ให้เป็นเรื่องง่าย
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเบียร์ การปลูกฮอปส์ ความแตกต่างของธัญพืชและการแปรรูปเป็น มอลต์ น้ำและสายพันธุ์ยีสต์ที่ใช้ในการผลิต ขั้นตอนการผลิตเบียร์ การซื้อ การอ่านฉลาก การเก็บรักษาและลักษณะบรรจุภัณฑ์การเลือกแก้วให้เหมาะสม การชิม กลิ่นรส เทสติ้งโน้ต ประเภทเบียร์แต่ละสไตล์ ประเทศผู้ผลิตรอบโลก การจับคู่เบียร์กับอาหารและใช้เบียร์ปรุงอาหาร
Call No. :
TX716 อ983 2568
Publisher :
อมรินทร์
Issued Date :
2568
Category :
อาหารและศิลปหัตถกรรม
Page :
190 หน้า
| Barcode | Title of Copy | Location | Status | |
|---|---|---|---|---|
| 0000037172 | บรูว์มอลต์ให้เป็นเรื่องง่าย | HO | On Shelf | Login |
MARC Information