อาหารบางมื้อก็ไม่ใช่แค่อาหาร หากคือความทรงจำ และความรักมากเท่าที่ใครบางคนจะสื่อสารถีงกันผ่านรสชาติที่เผ็ดได้เพียงเล็กน้อย แต่กลมกล่อมอย่างน่าจดจำ

วันนี้อาจมีรสเผ็ดเล็กน้อย

ภรรยาของ ‘คังชังแร’ ล้มป่วยด้วยโรคมะเร็งลำไส้ คังซังแรจึงเป็นกลายพ่อครัวจำเป็นให้ภรรยาที่รัก ทั้งที่เมื่อก่อนเขาไม่ค่อยใส่ใจเรื่องการกินนัก และทำได้เพียงต้มรามย็อนเท่านั้น การเริ่มต้นทำอาหารรสไม่เผ็ดให้ภรรยาจึงกลายเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของชีวิตในที่สุด

ในแต่ละวันที่ค่อย ๆ ผ่านพ้นไปอย่างเรียบง่าย พวกเขายังสุขใจกับมื้ออาหารที่ไม่ได้สมบูรณ์แบบนัก แต่ก็เยี่ยมยอดและน่าอร่อยที่สุดแล้ว

#วันนี้อาจมีรสเผ็ดเล็กน้อย รวบรวมเอาความเรียงสั้น ๆ จากเรื่องจริงของชายชื่อ คังชังแร ผู้ที่เพียงอยากบันทึกเศษเสี้ยวของชีวิตประจำวันที่เต็มไปด้วยความรู้สึกและสูตรอาหารน่ากินมากมาย เช่น มันฝรั่งใบพัดทอด, ปลาดอกเหลืองนึ่ง, จัมปงนางาซากิ, ซุปต็อก, โจ๊กลูกสนที่ทำจากข้าวผสมถั่ว, คัตสึโอะอูด้ง, อูด้งผัด, แกงปลิงทะเล, ชับแช, ข้าวหน้าหมูสามชั้น, บล็อกโคลีครีมซุป, ก๋วยเตี๋ยวชัมนามุล ฯลฯ

คุณอาจรู้สึกว่ากำลังอ่านบันทึกทำอาหาร ไปพร้อม ๆ กับเรื่องราวความทุ่มเทของใครบางคนที่อยากให้อีกคนยังคงยิ้มได้ บันทึกของเขาสอดแทรกความเป็นไปของชีวิตพอประมาณให้ไม่ฟูมฟายจนมากเกินไป

ไม่ว่าอนาคตจะนำทางพวกเขาไปสู่อะไร ทุกวินาทีก็เปี่ยมด้วยความหมายและพลังอันยิ่งใหญ่ เพราะทุกถ้อยคำในบันทึก คือ ความทรงจำที่จะคงอยู่ไปตลอดกาล ไม่ใช่เพื่อคนที่จากไป แต่เพื่อเป็นกำลังใจให้คนที่ยังคงมีชีวิตอยู่

‘วันนี้อาจมีรสเผ็ดเล็กน้อย’ ได้รับความนิยมมากและถูกดัดแปลงเป็นซีรีส์ทางทีวีชื่อเรื่องว่า Recipe for Farewell ออกอากาศทาง Watcha นำแสดงโดยฮันซุกกยู คิมซอคยอง และจินโฮอึน