ปัจจุบันนี้ทั้งเด็ก ทั้งคนหนุ่มสาว ทั้งผู้เฒ่าผู้แก่ พากันอ้วนท้วนหมด พร้อมกันไปกับความเจ็บไข้ได้ป่วยที่ตามมา ทั้งนี้เพราะวิถีชีวิตของเราเปลี่ยนไป อาหารสำเร็จรูปมีมากมายเต็มท้องตลาด ขนมหวานอาหารว่าง เครื่องดื่มกระป๋อง น้ำอัดลมสารพัดชนิด เหล้า กาแฟ ช็อกโกแลต
ในหลายรูปแบบ จากโรงงานป้อนถึงโรงเรียน โรงงานและแม้แต่ดรงครัวในบ้านเรือนอย่างเหลือเฟือ ผู้คนจึงกินอาหารหวาน อาหารมัน อาหารแป้งมากมายเกินจำเป็นแต่ขาดอาหารผักสด ผลไม้สด